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麹座発祥の地 京都・東山で300年以上、種麹屋(もやし屋)を営んでおります。
ご家庭で麹づくりにチャレンジされている皆さま向けの小容量「種麹」や乾燥米麹、乾燥米麹をパウダー状に加工した「米麹パウダー」などを販売しております。 京(みやこ)・食の安全衛生管理認証制度(京都市)取得済み。 他の商品(業務用など)や複数購入については、メールや電話でお問い合わせください。 メールを頂く際、ご自身のアドレス違いにご注意願います。 TEL:075-541-4141 ★普通郵便での配達が従来より+1~3日かかるようになりました。 ★乾燥米麹、販売再開しました。ご迷惑をお掛けしました。 2023年8月10日~2023年8月18日の出荷日:8月10日、8月18日
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麹体験@菱六もやし 9/20~
SOLD OUT
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米麹パウダー 100g入
¥500
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米麹パウダー 1kg入
¥3,240
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種麹:長白菌 小袋 粉状 20g入=15kg量
¥500
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種麹:改良長白菌 小袋 粉状 20g入=15kg量
¥500
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種麹:小袋 粉状 20g入=15kg量
¥500
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種麹:金山寺用 小袋 粉状 20g入=15kg量
¥500
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種麹:醤油用 小袋 粉状 20g入=15kg量
¥500
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種麹:焼酎用「くろ」 粉末 20g入=15kg量
¥1,300
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種麹:焼酎用「しろ」 粉末 20g入=15kg量
¥1,300
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米麹:乾燥米麹500g入
¥800
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米麹:乾燥米麹500g入×4袋(2kg)
¥2,800
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焼酎白麹菌使用米麹:すっぱい乾燥米麹300g入
¥800
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焼酎白麹菌使用米麹:すっぱい乾燥米麹300g入×5袋(1.5kg)
¥3,500
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あまざけ 720ml×12本入(麹甘酒)
¥7,920
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あまざけ 720ml×6本入(麹甘酒)
¥4,680
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Tane-koji for the world by EMS(海外向け窓口)
¥6,666
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guestさま専用②
¥20,690